數據統計，2015年全國餐飲市場規模將超過3萬億元，算是生活服務業里面規模最大的一塊，這也導致了餐飲O2O無疑是目前競爭最白熱化的一個領域，百度、阿里巴巴、騰訊科技等大巨頭不斷在餐飲O2O上燒錢，在大巨頭的強勢壓迫下，小企業O2O餐飲如何來掠取這份萬億級蛋糕？
AOFAX呼叫中心早在2013年就針對線上對線下的餐飲模式有了專門的項目研究，在經過市場調研后，建設了一套解決餐飲業O2O呼叫中心系統的整合方案，結合現代信息化多樣性，支持網站、電話、短信和APP等方式接入方式，已經應用在多家中小型O2O創業公司，成功的幫助這些O2O餐飲公司提升了核心競爭力，從客戶出發，更好的拓展和保留客戶源。
那么，AOFAX呼叫中心系統是怎么以客戶為本，幫助企業夯實O2O探索之旅呢？
一、統籌帷幄，決勝千米之外
眾所周知，一到用餐高峰餐廳就會忙的不可開交，讓顧客等待是最容易遺失客戶的，如何有條不紊向顧客提供優質服務？AOFAX呼叫中心從時間和地點來統籌客戶的用餐問題。
當客戶在非高峰期下訂單時，可以通過短信、自動語音播報、APP推送信息等提醒客戶提前用餐或者延后用餐，并贈送優惠券或折扣機會等。
當客戶在高峰期下單，可以通過周邊的其他連鎖餐館轉移顧客，挽留住顧客，此外顧客能夠盡快用餐，增加客戶滿意度，也增加周邊連鎖餐館的人氣。
二、知己知彼，驚喜不斷
大數據時代下，擁有客戶的信息和餐飲習慣，就可以向客戶推送特色營銷、精準營銷和體驗營銷，而呼叫中心是這些營銷的前提和基礎，充當著客戶信息的采集者。AOFAX呼叫中心實時記錄顧客來到網站的瀏覽情況、來電預定的每一個按鍵，此外客戶管理提供顧客手機、辦公地址、居住地址、性別、公司、生日等信息的錄入，這些信息都是餐廳營銷和推廣的基礎，比如在婦女節可以向女性顧客推送節日券、在顧客生日當天可以免費贈送蛋糕、用餐券等，讓顧客不斷有驚喜、不斷有免費的午餐。
除了了解客戶的習慣和愛好，企業還需要對每個連鎖餐館做數據分析和統計，才能及時調整活動策略和經營模式。AOFAX呼叫中心提供強大的報表系統，對每個餐館接單信息和來電信息等都錄入系統，提供盈利額、顧客數量、菜品點擊量等多項數據采集，全方位分析餐廳運營情況，適時調節，走出特色道路。
三、驅兵列陣，厚積薄發
成熟強大的呼叫中心系統能適用于很多行業，對于餐飲業O2O模式的崛起，AOFAX呼叫中心提供多種協助和處理功能，兼顧到經營流程中的方方面面，力求能為各個餐館的O2O創新創業之路提供堅實的后盾。
AOFAX呼叫中心提供如下功能，讓餐飲業O2O經營效益事半功倍。
- 訂單系統，提供電話、網站和APP來源的訂單信息匯集。
- 節日短信，在節日或者顧客生日獻上優惠券或免費午餐。
- 語音外呼，自動語音播放提醒客戶最近活動或用餐變更。
- 電話錄音，記錄每一通電話錄音，并提供查詢和統計。
- 企業聊天，提供內部聊天軟件，方便各子餐廳相互溝通。
- 手機漫游，當客戶催單時可轉接到送單員的手機上。
除此之外，還有網站客服、坐席管理、IVR語音導航、計劃任務等協助功能。調動一切資源，厚積薄發，讓企業在探索路上步履堅定。
