2004年，老誠一鍋（北京）酒店管理有限公司（以下簡稱“老誠一鍋公司”）正式成立，憑借著高品質的服務和產品備受好評，迅速成為了當地知名的餐飲品牌。截至目前，老誠一鍋已經在北京擁有131家門店，并且在外省各地也擁有眾多直營、加盟店。然而，品牌影響力和知名度的擴張也給“老誠一鍋”這個商標引來了無數豺狼。

2021年1月12日，老誠一鍋公司與謝戰衛之間的商標糾紛進入首次執行程序。根據北京市豐臺區人民法院一審判決，謝戰衛經營公司旗下一家門店使用了“老城一鍋”的字樣，商標侵權行為屬實。而這起案件和老誠一鍋所經歷的商標侵權案比起來只是九牛一毛。

僅2019年4月18日至今，老誠一鍋公司起訴案件信息30余條。其中大部分的起訴內容都與商標侵權有關，起訴對象也大多是采用和“老誠一鍋”字形、讀音相近的商標，企圖混淆消費者視聽的企業。用老誠一鍋創始人之一、董事長晏志超的話來講，他們的律師團隊不是在法院，就是在去法院的路上。

根據北京法院審判信息網顯示，老誠一鍋北京公司是第13935583號“老誠一鍋”、第3308264號“城一鍋”、第3767134號“老誠一”注冊商標專用權人。為了申請上述商標，老誠一鍋從2004年開始，用了近11年的時間才完成。而近段時間頻繁出現的“老城一鍋”也給負責人敲響了警鐘，2021年老誠一鍋公司將繼續申請“老城一鍋”等具有類似字詞的商標，來防止自身權益進一步受到侵害。

在拿起法律武器維護自身權益的同時，老誠一鍋公司也并沒有坐以待斃，而是選擇升級門店和產品。浩爺羊蝎子作為老誠一鍋公司推出的新型門店，一方面繼承了老誠一鍋高質量的服務水平，選用最優質的食材，全新為消費者提供更好的就餐體驗；另一方面，浩爺羊蝎子也不斷開發新的產品，徹底將“模仿者”甩在身后。目前，浩爺羊蝎子已在北京開設三家分店，大眾點評評分高達4.91分，足以可見其受歡迎程度。

維護自身的權益需要當機立斷，但也不要忘記企業的產品才是留住消費者的核心。老誠一鍋公司的經歷給一些即將進入餐飲行業的商家打了一針強心劑，只要用心鉆研產品、守好經營底線，就無需懼怕偷奸耍滑的假冒者。