對于愛喝酒的朋友對于酒是很熟悉的，不管什么地方的酒都喜歡喝，也都想要喝，那么對于西鳳酒，大家有了解嗎？西鳳酒，陜西省寶雞市鳳翔區特產，中國國家地理標志產品。西鳳酒古稱秦酒、柳林酒，是產于鳳酒之鄉的陜西省寶雞市鳳翔區柳林鎮的地方傳統名酒，為中國四大名酒之一。

西鳳酒是中國“鳳香型”白酒的典型代表，具有“鳳型”酒的獨特風格，清而不淡，濃而不艷，以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協調、尾凈悠長”和“不上頭、不干喉、回味愉快”的獨特風格被世人稱頌。它把清香型和濃香型二者之優點融為一體，香與味、頭與尾和調一致，屬于復合香型的大曲白酒。

2003年9月國家質檢總局正式批準對西鳳酒實施原產地域保護并告示全國。2004年5月，國家質檢總局和國家標準化委員會發布了《原產地域保護產品西鳳酒》國家標準，并于7月1日起，開始正式實施。2003年09月24日，原國家質檢總局批準對“西鳳酒”實施原產地域產品保護。

經商標網查詢獲悉，陜西西鳳酒股份有限公司已于2021年3月2日申請注冊商標“假如沒有這只鳳凰 龍的傳人何等寂寞”，適用范圍為廣告銷售。目前處于正等待受理階段。

此次申請的假如沒有這只鳳凰 龍的傳人何等寂寞”曾為公司的宣傳語，使用了20多年，不過現在很少提及。因為現在侵權行為比較多，所以公司戰線前移，主動注冊商標，規避侵權危險。

此外，西鳳酒還申請了“國脈鳳香 榮耀中國”、“國脈鳳香 圣賢之尊”、“西鳳酒 秦人自豪 國人驕傲”、“西鳳酒 古來圣賢皆寂寞 唯有飲者留其名”等多個商標，國際分類涉及35-廣告銷售、33-酒類銷售，商標狀態均為“商標申請中”。

西鳳酒的產地寶雞市鳳翔區柳林鎮，水質甘美，有利于制酒曲酶的糖化；土質肥沃，適用于作發酵窖泥；日照充足，晝夜溫差大，溫帶半干旱的氣候，為西鳳酒提供了優質的釀酒原料，也使這一區域形成了特有的釀造西鳳酒所必須的微生物菌群。