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地區特產和地理商標

從中外文獻檢索來看，“地區特產”是中國地地道道的特有名詞。所謂地區特產，就是由某一地區出產的、銷售范圍有一定局限的、質量有別于其他地區的特有產品，它是我國法律制度缺失或模糊狀態下的一個特有歷史遺留產物。依照上面的定義，法國香檳（ｃｈａｍｐａｇｎｅ）酒應該是法國香檳省的一個地方特產，但法國人并沒有僅僅給予口頭上的關照，而是早在１９世紀末就已建立起一套完備的商品來源地及原產地名稱法律保護體系和嚴格的管理監督組織系統，使得我們眼中的“地區特產”有了法律保護的堅強保障，變成了支撐地方經濟發展的一個重要來源，并以此與其他國家建立保護協議，積極向他國出口這些產品。于是我們眼中的“地區特產”也不是僅在生產地銷售的地區特產了，許多已經在國際市場上贏得了可觀的利潤和比較堅固的市場。
嚴格意義上講，地理商標是地區特產的一部分，但不是全部。地區特產我國一般以省、直轄市的行政區域劃分，是指在特定的行政區域生產的有別于其他行政區域生產的有特色的產品。我國各地都有著當地人引以為豪的“地區特產”，在某些情況下，它是款待嘉賓、禮送好友的上等佳品，也是傳播地方文化的有力載體。比如山西的特產有山西老陳醋、絞股藍養生醋、安澤四味醋、“太行山”牌上黨臘驢肉、大同銅火鍋、并州剪刀、運城池鹽、山西煤炭、六味齋醬肉、定襄蒸肉、聞喜煮餅、平遙牛肉、吳家熏肉、中華烏雞酥、烏雞雙降寶、石樓熏棗、萬榮桔蜜柿餅、陽高京杏脯、黃芪拍子羊肉、山西過油肉、鍋燒全雞、栗子燒大蔥、平遙推光漆器、新絳云雕漆器、黃河鯉魚、垣曲娃娃魚、卷柏、馬齒莧、恒山黃芪、潞黨參、紫團參、臺參、龍門麻黃、和順冬蟲夏草、陽高紅姑娘、枸杞、五臺山蘑菇、營盤蘑菇、紅富士、高平大黃梨、馬泉溝水化柿、孝義牛心柿、蒲州青柿、板栗、清徐葡萄、銀杏、汾州核桃、黎城綿核桃、運城相棗、保德油棗、柳林木棗、高平絲綢、沁州黃（沁州黃小米）、東方亮（原名御米）、隆化小米、雁北莜麥（雁北燕麥）、忻州綠豆、忻州紅小豆（赤豆）、高平蘿卜、萬榮大蔥、絳州蓮、大同黃花菜、長子甜椒、平陸百合、太谷西瓜、絳州澄泥硯、五臺山石硯、木版年畫、云岡藝術瓷、陽城肉罐、懷仁黑釉瓷器、蝴蝶杯、杏花村汾酒、竹葉青酒、龜齡集酒等。從特產的習慣命名來看，大多采取地理名稱命名。除此之外，一般以產品的特征和屬性來進行命名，如竹葉青酒。

從各地的特產來看，有些是有歷史傳承性的，有些卻沒有；有些是有技術含量的，有些卻沒有；有些是靠人工技術創造出來的，有些純粹是自然環境生長出來的，如藥材，產品的屬性純粹靠天然形成；有些是企業組織生產經營，有些是個體農戶生產。但按照我們對地理商標的命名和特征來篩選，在包裝型消費品領域，山西省具有典型特色的地理商標有山西老陳醋（始于明末清初）、大同銅火鍋（始于北魏）、并州剪刀（始于南北朝）、定襄蒸肉（始于宋朝）、聞喜煮餅（始于清康熙年間）、平遙牛肉（始于明朝中期）、沁州黃（沁州黃小米）（始于當代）、安澤火腿（始于清朝）、靈丘熏雞（始于清朝）、平遙推光漆器（始于唐朝開元）、新絳云雕漆器（始于元朝）、絳州澄泥硯（始于唐朝）、五臺山石硯（始于明朝）、杏花村汾酒（始于南北朝）等。它們共同的特點是創建歷史悠久，技術由多家企業共享，以地理名稱命名，在一定的范圍內有較高的知名度。

標簽：保山聊城錦州三亞阜新撫順池州盤錦

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